Вирощування болгарського перцю на продаж

Зміст:

  • Корисні властивості болгарського перцю
  • технологія
  • вибираємо сорту
  • Бізнес план
  • витрати
  • збут продукції
  • Корисні поради
  • висновки
  • Вирощування овочів-це досить рентабельний бізнес. Багато вітчизняні споживачі хочуть, щоб у них на столі були продукти місцевого виробництва, а не імпортні товари. Тому заробіток на болгарському перці, вирощування і догляд за яким не вимагає великих капіталовкладень, приваблює багатьох підприємців. Як отримати з цього гарний прибуток, поговоримо в цій статті.

    Корисні властивості болгарського перцю

    Солодкий перець консервують, маринують, використовують для приготування салатів, а також вживають його в свіжому вигляді. Мало кому відомо, що в цьому овочі міститися ефірні масла, що збуджують апетит. Він має специфічний пряний аромат і неповторний смак. Крім того, перець містить в своєму складі каротин, мінеральні солі і органічні кислоти.

    технологія

    Щоб отримати високий ранній урожай багато фермерів займаються вирощуванням перцю в теплиці. Оскільки від перших сходів до плодоношення проходить близько 4-5 місяців, насіння слід висаджувати в лютому. В такому випадку в травні ви отримаєте міцні саджанці. Досвідчені городники не рекомендують пікірувати розсаду. Бажано висівати насіння в торф’яні горщики. Їх наповнюють сумішшю піску, перегною і землі. Грунт повинна бути легка і пухка.




    Перед висадкою в грунт, рослини необхідно загартувати. Для цього їх виносять на певний час на свіже повітря. Деякі фермери, які займаються вирощуванням болгарського перцю у відкритому грунті, непогано заробляють на розсаді. Вони продають її сільським жителям і дачникам.

    підготовка ґрунту

    Грунт для вирощування солодкого перцю готують задовго до висаджування саджанців, ще восени. Навесні її додатково удобрюють аміачною селітрою. У теплицю розсаду висаджують в кінці квітня, під плівку — в травні, у відкритий грунт — на початку червня. Безрассадний метод вирощування болгарського перцю не дає хороших результатів, тому він практично не використовується.

    Варто відзначити, що вирощування і догляд за солодким перцем необхідно виконувати відповідно до технології, інакше ви не зможете отримати хороший урожай. Ця рослина нормально розвивається при температурі 20-30 градусів. Поливати посіви слід не менше 2 разів на тиждень. Особливо важливо зволожувати грунт в період цвітіння. Грунт ні в якому разі не повинна бути пересушеною. Ця культура не переносить перегріву та посухи.

    Забирають урожай вручну до перших заморозків, коли плоди досягають стиглості. Продукцію сортують за розміром і за зовнішнім виглядом. Насіннєві плоди слід залишити на кущах. Їх упаковують в сітки або в картонні ящики.

    вибираємо сорту

    Для вирощування болгарського перцю в нашій країні використовують такі сорти:

    • Корвет. Ранній сорт, який відрізняється високою врожайністю. Він дає яскраво-червоні соковиті плоди;
    • Міраж. Скоростиглий сорт. При дозріванні колір перців змінюється від білого до червоного;
    • Гравець. Низькорослий ранньостиглий перець з помідоровіднимі зеленими плодами. У міру дозрівання вони починають червоніти;
    • Подарунок Молдови. Найпопулярніший сверхранний сорт, який можна зустріти практично на кожному городі;
    • Солодкий банан. Ранній перець яскраво-оранжевого кольору. Відрізняється високою врожайністю і загостреними плодами.

    Складно виділити якісь певні сорти болгарського перцю, які можна використовувати для комерційних цілей. Для кого-то велике значення має урожай, а хтось хоче бачити на столі різноколірні красиві перчики. Експериментуйте, і з часом ви зможете підібрати найбільш підходящий варіант. Зазвичай для вирощування болгарського перцю в теплиці використовують ранні або середньостиглі сорти.

    Бізнес план

    Досвідчені фермери вважають, що вирощування болгарського перцю як бізнес — це досить прибуткова справа, яке дозволяє отримати хороший дохід. Щоб домогтися високих врожаїв, потрібно грамотно прорахувати всі витрати і доходи. Складаючи бізнес план, враховуйте всі важливі організаційні моменти.

    Собівартість одного кілограма продукції становить 50-70 гривень. На 1 кв. метрі землі можна виростити 10 кг перцю. У сезон його продають по 100 гривень за 1 кг. Відповідно чистий заробіток на вирощуванні солодкого перцю складає 30-50 гривень за кілограм.

    Щоб отримати додатковий прибуток, можна зайнятися вирощування зелені-лука, петрушки, салату або кропу. Такий товар завжди користується великим попитом.

    витрати

    Для вирощування болгарського перцю в домашніх умовах не знадобляться великі капіталовкладення. Але якщо ви хочете заробити на цьому гроші, доведеться вкласти в справу певну суму. Головна стаття витрат — це посівний матеріал. Насіння стоять 0,6-2,5 тис. гривень за 1 тис. Штук. Надалі можна збирати їх самостійно. Це дозволить суттєво скоротити витрати. Крім того, вам знадобиться стартовий капітал для будівництва теплиці, на її опалення, полив і додаткове освітлення.

    Торф’яні горщики для розсади коштують надто дорого, тому багато фермерів використовують для вирощування томатові перцю пластикові касети.

    Якщо говорити про добрива, їх вартість за 1 кг:

    • Суперфосфат — 45 гривень
    • Селітра аміачна — 26 гривень
    • Добавки з вмістом калію — 60 гривень

    Будівництво теплиці площею 3х10 м обійдеться в 34 тис. гривень.

    збут продукції

    Коли з’явиться перший урожай, його слід зібрати і відвезти на ринок. Там ви можете зіткнутися з серйозною конкуренцією. Тому, щоб без проблем реалізувати продукцію, слід потурбуватися про це заздалегідь.

    Вирощування перців: секрети і поради

    Методи можуть бути самі різні:

    • Реклама в ЗМІ;
    • Укладіть договори з власниками продуктових магазинів;
    • Спробуйте налагодити оптові поставки в супермаркети і на овочеві бази. Оптові покупці можуть сильно занижувати ціни, тому краще самостійно постачати товар в торгові мережі і невеликі магазини. Уважно вивчайте умови договору і постарайтеся отримати справедливу ціну за свою продукцію.

    Корисні поради

    • Солодкий перець потрібно вирощувати окремо від гіркого. Ці рослини можуть перезапилюватися. В результаті овочі набувають характерного гіркуватий смак;
    • Оскільки гній стимулює ріст листя і стебел, це перешкоджає плодоношення. Таке добриво не варто вносити безпосередньо перед тим, як висаджувати розсаду;
    • Найкращі сусіди для цієї культури — коріандр, базилік і цибулю. Вони здатні захистити посіви від попелиці.

    Шкідливі комахи та хвороби

    Обприскування перцю виконують бистроразлагающееся інсектицидами. Якщо несвоєчасно виконувати полив, на плодах можуть з’явитися плями і западини. Мармурова забарвлення свідчить про нестачу магнію. При надлишку азоту рослина буде скидати квіти і зав’язь. Коли рослина виросте до 15 см, його верхню частину слід видалити.

    висновки

    Виращіваніеовощей — це трудомістка, але досить прибуткове заняття. Така продукція завжди користується великим попитом, тому з її реалізацією зазвичай не виникає ніяких проблем. Рентабельність цього бізнесу досить висока тому, якщо у вас є бажання, можна сміливо займатися цією справою.

    Можливо, вас це зацікавить:

    Ще статті по темі: