Чоловічий організм потребує м’яса

Чоловічий організм потребує м'яса

Чоловікам потрібний вітамін «Ц» — м’ясо, пивцям, сальЦе. Чи є в цьому жарті частка істини? І взагалі, чи є у сильної статі якісь особливі потреби в харчуванні?

Може бути, його представникам потрібно просто побільше калорій, адже в середньому чоловіки більші жінок? Виявляється, відмінності між статями не тільки кількісні, а й якісні. Зрозуміло, що ви подумали «про це», але відмінності стосуються і тієї сфери, яка розташована вище пояса. Обмін речовин у чоловіків і жінок побудований по-різному.

В результаті бути чоловіком — значить перебувати в групі ризику, для якої істотно підвищена ймовірність розвитку інфарктів і інсультів. Причому це особливий фактор ризику — фатальний, його не можна усунути. Можна кинути курити, схуднути, знизити тиск за допомогою ліків, навіть змінити стать, накачавши себе жіночими гормонами, але печінку — головний орган обміну речовин — все одно буде працювати, як у чоловіка. Залишається тільки проводити заходи, які заважають розвитку подій по інфарктному сценарієм. І харчування в цьому відіграє головну роль.

Думай про печінки

На щастя, багато важливих продукти працюють відразу на два фронти — верхній і нижній. Наприклад, є така речовина — лецитин. Він вкрай важливий для чисто чоловічих якостей і, особливо для рухливості сперматозоїдів. Від його наявності в організмі залежить їх здатність запліднити яйцеклітину. А працюючи на іншому фронті, лецитин ще і знижує холестерин в крові, покращує фізичну форму, нормалізує роботу печінки і перешкоджає її ожирінню. Останнє вкрай важливо — з зайвого відкладення жирів в печінці починається клубок чоловічих хвороб: діабет, гіпертонія, інфаркт і навіть деякі види раку.




А тепер найцікавіше. Досить багато лецитину міститься в одному з чоловічих вітамінів «Ц» — сальЦе. Однак не забувайте «компонувати» його з цибулею, часником, огірками, квашеною капустою. Саме так їли його в Україні завжди. А скільки сала можна собі дозволити? Два-три скибочки в день, але не більше! І не забудьте, що язик йде не про копченому салі, а про свежезасоленном. Більше лецитину міститься тільки в жовтку яйця і печінки. А значить, ці продукти з жахливою репутацією не варто виключати з чоловічого меню. Не потрібно, щоб вони були там головними, але ігнорувати їх не можна.

«Трава» + м’ясо

Пам’ятайте, що вітамін м’ясця теж потрібен. Тільки нехай це буде натуральний «вітамін», а не напівфабрикати, напхані шкідливими переробленими жирами і харчовою хімією, що надає їм смаку і колір. В ідеалі від них потрібно відмовитися, як від сигарети.

Відомо, що вегетаріанська дієта знижує лібідо (статевий потяг). Може бути, тому чоловіки презирливо називають зелень, овочі і фрукти «травою». Але ж всі ці продукти вкрай важливі для них. Чоловік повинен з’їдати в день не менше 4 порцій овочів і зелені і 2,5 порцій фруктів і ягід. «Трава» нейтралізує негативні ефекти м’яса, тому ніколи не ігноруйте салат на обід і вечерю. З ним в організм потрапить маса вітамінів та інших біологічно активних речовин — антиоксидантів, харчових волокон і дефіцитних для нас калію і магнію. Плюс до всього в них дуже мало калорій, немає шкідливих жирів і холестерину (а в овочах ще немає і цукрів). Завдяки цьому овочі, фрукти і ягоди захищають нас практично від усіх хронічних захворювань, включаючи гіпертонію, хвороби серця і багато пухлин. Крім того, вони допомагають підтримувати організм в молодому стані, а вага — в нормі.

Їжте «траву» всіх кольорів веселки. Природні фарби є антиоксидантами і мають активну біологічну дію. Наприклад, жовтий колір плодам забезпечує бета-каротин, а червоний і помаранчевий — лікопін. Завдяки останньому у любителів помідорів на 45% рідше розвивається рак простати. Плюс до всього лікопін захищає ще від декількох злоякісних пухлин. Чоловікам краще їсти помідори і страви з ними не рідше 10 разів на тиждень. А зараз можна налягати і на кавуни, в них теж багато лікопіну.

Червоне і біле

А ось з рідким вітаміном «Ц» — справа погань. Хоча пиво вважається чоловічим напоєм, насправді воно дуже жіночне, так як містить фітоестрогени, що діють подібно до жіночих гормонів. Тому зловживання пивом у чоловіків може викликати фемінізацію. Ідеальними чоловічими напоями є сухе червоне вино і… молоко. У вині є ресвератрол, який запускає цілий каскад реакцій, що захищають печінку від ожиріння, а серце, судини і весь організм — від інших негативних ефектів. Більш того, за дією він дуже схожий на віагру. Проведено кілька серйозних досліджень, що показують, що імпотенція розвивається рідше і пізніше у любителів помірних доз червоного вина.

Тепер про «білому» — півлітра молока в день на 62% скорочують ризик розвитку ожиріння печінки у чоловіків. Це науковий факт, недавно доведений англійськими дослідниками з університету в Кардіффі. І ще один парадокс: сильніший ефект від нормального, а не знежиреного молока, а також від усіх натуральних молочних продуктів нормальної жирності. Вчені рекомендують щодня 3-4 порції, які можна скомпонувати з молока, йогурту, сиру і сиру.

Для «тілесного низу» чоловікам ще важливі фолієва кислота, вітаміни В6, В12, С, Е, цинк, селен і омега-3 жирні кислоти. Ці речовини впливають на кількість і якість сперматозоїдів. Щоб отримувати достатньо цинку і селену, чоловікові потрібно їсти зерновий хліб або з пророщених зерен і борошна грубого помелу. У борошні вищого сорту цих речовин немає. Раз в тиждень добре б мати на столі устриці, креветки, краби та інші морепродукти, два рази на тиждень — рибу. Один раз вона обов’язково повинна бути жирною. І це не тільки сьомга, форель або вугор, але ще і скумбрія, сардини, палтус і навіть оселедець і кілька. З рибою організм отримає не тільки цинк і селен, а й найважливіші омега-3 кислоти. Схожі речовини є в грецьких і мигдальних горіхах, рапсовій і лляній олії, зелених листових овочах — численних салатах і капусту. Всі ці продукти намагайтеся включати в меню якомога частіше.

Можливо, вас це зацікавить:

Ще статті по темі: