Бізнес на вирощуванні пекінської капусти

Зміст:

  • Чим корисна пекінська капуста?
  • Кращі комерційні сорти
  • технологія
  • Недоліки і переваги бізнесу
  • Реєстрація діяльності
  • Бізнес план і рентабельність
  • витрати
  • збут продукції
  • Корисні поради
  • висновки
  • Людина, яка хоча б один раз пробував пекінську капусту, напевно купить її знову. Її ніжні і соковиті листя чимось нагадують за смаком салат. Цей овоч завжди користується великим попитом. Пекінська капуста вирощування і догляд за якої не вимагає особливих знань, може приносити непоганий дохід. Як отримати з неї прибуток, ви дізнаєтеся в цій статті.

    Чим корисна пекінська капуста?

    Соковиті качани використовують для приготування салатів, борщів, голубців та інших смачних і корисних страв. Це незамінний постачальник мінералів і вітамінів, без яких не може обходитися організм людини. У цьому овочі міститься набагато більше білка, ніж в інших її родичів. Варто відзначити, що вирощуванням пекінської капусти може займатися будь-який початківець городник, який хоче, щоб на його столі були екологічно чисті свіжі продукти.




    Кращі комерційні сорти

    Досвідчені рослинники вважають, що вирощування пекінської капусти у відкритому грунті або в теплиці — це досить прибутковий бізнес, який приносить гарний прибуток. Найголовніше — правильно підібрати сорти культури, які культивують в кліматичних умовах вашого регіону.

    Для вирощування пекінської капусти в теплиці більше підходить ранньостиглий полукачанний сорт Ворожка. Він дає урожай 4 кг з 1 кв. метра. Крім того, можна придбати Джерело, гібрид F1 Паркін і ТСХА2. Ще один скоростиглий сорт — Хибинский. Його можна використовувати для вирощування пекінської капусти з насіння у відкритому грунті і в теплицях. Цей сорт відрізняється високою врожайністю і стійкістю до високих температур. Деякі фермерські господарства воліють використовувати листові форми Кудесница і чача.

    технологія

    Щоб отримати хороший врожай, необхідно вивчити технологію вирощування пекінської капусти і ознайомитися з усіма нюансами.

    В опалювальній теплиці перші качани зрізають вже в кінці травня, а другі, в останній декаді листопада. Якщо посадити весняні сорти навесні або, навпаки, саджанці можуть піти в стрілки. Зверніть на це особливу увагу.

    Урожай у відкритому грунті буде раннім, якщо використовувати розсадний метод. Оскільки саджанці занадто ніжні, їх не можна пікірувати. Насіння висівають в окремі стаканчики по 2-3 штуки. Після того як з’явиться 2-3 листа, залишають найсильніший саджанець, а зайві рослини видаляють.

    Займатися посадкою пекінської капусти у відкритий грунт можна після того, як росток викине 5-6 листів. Відстань між саджанцями має бути 40-50 см. Коли вони почнуть розростатися, листя можна прорідити і використовувати для приготування салатів. Восени культуру вирощують з насіння. Щоб уникнути стрелкованія, для осіннього вирощування слід брати листові сорти. Для захисту посівів від хрестоцвіті блішки, слід посипати їх попелом або посадити поруч м’яту, селера або чебрець.

    Недоліки і переваги бізнесу

    Оскільки попит на овочі постійно зростає, бізнес на пекінській капусті при грамотному підході буде приносити непоганий прибуток.

    Вирощування цієї культури має багато переваг:

    • Урожайність в залежності від умов вирощування пекінської капусти і її сорти може досягати 900 центнерів з 1 га;
    • Ця культура стійка до низьких температур, тому її можна вирощувати практично в усіх регіонах нашої країни. Рослина може витримувати заморозки -5-7 градусів;
    • Висока оптова ціна продукції забезпечує гарний прибуток. З посівів площею 5 га можна отримати 300 т капусти на суму 6 млн гривень;
    • Рослина дає урожай за 50-70 днів. Це дозволяє за один сезон виростити 2-3 врожаю.

      Зі збутом продукції не виникає ніяких проблем.

    недоліки:

    • Сприйнятливість культури до хвороб;
    • Урожай багато в чому залежить від родючості грунту;
    • Збір врожаю потрібно проводити протягом 2-х тижнів, інакше капуста почне гнити на корені.

    Реєстрація діяльності

    Щоб легалізувати свій заробіток на продажу пекінської капусти, необхідно оформити ІП або СФГ. Що стосується оподаткування, виберіть єдиний с / г податок. Жодна ліцензія або дозволу вам не знадобляться.

    Бізнес план і рентабельність

    Оскільки способи вирощування пекінської капусти можуть бути різними, при складанні бізнес плану потрібно врахувати цей важливий момент.

    Крім того, внесіть в нього все щомісячні витрати:

    • Оренда земельної ділянки;
    • Зарплата робітникам;
    • податки;
    • ПММ і запчастини.

    Рентабельність бізнесу також як і при вирощуванні брокколі, багато в чому залежить від врожайності і розмірів посівних площ. В окремих випадках вона досягає 50%.

    витрати

    Щоб організувати фермерське господарство, необхідно вкласти в свій бізнес-гроші. Для вирощування продукції на площах понад 5 га, вам знадобиться:

    • Трактор — 1 млн гривень;
    • Машина для висаджування розсади — 200 тис. гривень;
    • Насіння — 5 тис. гривень;
    • Добрива — 15 тис. гривень;
    • Упаковка — 15 тис. гривень;
    • Оренда овочесховища — 200 тис. гривень.

    Всього вам доведеться вкласти в свою справу близько 1,5 млн гривень. Це приблизний розмір інвестицій. Щоб заощадити, можна купити стару техніку, яка обійдеться в два рази дешевше. Для вирощування пекінської капусти в домашніх умовах на невеликій земельній ділянці, вам знадобляться кошти тільки для закупівлі насіннєвого матеріалу.

    збут продукції

    Якщо ви забезпечите правильну посадку і догляд пекінської капусти, вона порадує вас хорошим урожаєм. Продавати її можна протягом всього року. Ціна на цей овоч коливається від 30 до 50 гривень за 1 кг. Вага одного качана близько 1 кг і вище.

    Вашими основними клієнтами можуть бути:

    • супермаркети;
    • Овочеві ларьки;
    • Продуктові магазини
    • ресторани;
    • школи;
    • Лікарні.

    Якщо ви вирішили зайнятися таким бізнесом, в першу чергу проаналізуйте ринок в вашому регіоні і знайдіть шляхи збуту, а тільки після цього приступайте до роботи. Попит на овочі підвищується восени. До цього часу слід істотно збільшити посівні площі.

    Вирощування пекінської капусти

    Корисні поради

  • Якщо ви займалися вирощуванням кольоровий капустиі вирішили змінити напрямок діяльності, можете сміливо переходити на пекінську. Ця невибаглива культура буде приносити вам відмінну прибуток. Вона довше зберігається і може давати 2-3 врожаю за один сезон;
  • Якщо ви не маєте початкового капіталу, можна звернутися в банк і оформити пільговий кредит для виробників с / г продукції. Крім того, держава надає підтримку починаючим фермерам. В рамках цієї програми можна отримати на вирощування і догляд за брюссельської капустойілі іншими культурами 1,5 млн гривень безоплатної допомоги;
  • Щоб зібрати своє насіння, залиште до повного дозрівання найсильніші рослини. Пам’ятайте, що вони можуть перезапилюватися з бруквою або турнепсом;
  • Качани зберігають в поліетилені з відкритими кінцями. У такому вигляді вони залишаються свіжими до нового врожаю.
  • висновки

    Вирощування цієї культури для продажу має свої переваги і недоліки. Але, незважаючи на це, такий напрямок бізнесу вважається досить прибутковим і перспективним. Висока ціна і хороший попит забезпечують його високу рентабельність. При грамотному підході з продажу овощейможно отримувати високий стабільний дохід.

    Можливо, вас це зацікавить:

    Ще статті по темі: