Як правильно харчуватися?

Знаючи технологію шлунково-кишкового тракту, нам слід діяти у відповідності з нею. І якщо раніше були відхилення, то вони потихеньку стануть вирівнюватися, а потім шлунково-кишковий тракт запрацює нормально. Отже, практичні рекомендації:

Пийте рідини до їжі

З розділу про ферменти нам відомо, що на їжу виділяються травні соки, що містять їх. Якщо ви вип’єте яку-небудь рідину (молоко, компот, просто воду і т. Д.), То розбавити і змиєте в нижележащие відділи шлунково-кишкового тракту ці ферменти. В результаті їжа лежатиме в шлунку, поки організм не синтезує і не виділить нові ферменти, або проскочить необробленої шлунковими соками в нижележащие відділи, де піддасться гниттю і бактеріального розкладання з подальшим всмоктуванням цих продуктів в кров’яне русло. Ваша життєва сила буде витрачатися на синтезування додаткової порції ферментів і на знешкодження продуктів гниття від неперетравленої їжі. Відбувається перенапруження секреторного апарату шлунка, дванадцятипалої кишки. Замість нормальних 700-800 мілілітрів шлункового соку з концентрацією 0,4-0,5% соляної кислоти вам буде необхідно секретувати в 1,5-2 рази більше! Тому з часом в шлунку розвиваються нетравлення, знижена кислотність, гастрит і інші розлади. Крім цього, рідина швидко проходить в нижченаведені відділи, які виконують свою функцію і мають свою рН середовища. Це середовище також довільно змінюється, змивається захисний шар слизу, і ось вже в наявності виразковий процес в дванадцятипалій кишці і інші порушення в цьому відділі. Пийте рідини (води, соки, Кампотов і ін.) До їжі, за 10-15 хвилин.




Не пийте нічого 1-2 години після їжі. Залежно від виду їжа знаходиться в шлунку 2-3 години, а в тонкому кишечнику 4-5 годин. Приблизно через 2-4 години травний процес тільки набирає силу в тонкому кишечнику. Перетравлювання і всмоктування харчових речовин відбуваються в певних зонах тонкого кишечника. Випита рідина миттю проскочить шлунок і не тільки розбавить травні соки тонкого кишечника, але і змиє харчові речовини повз полів їх засвоєння. У підсумку ви знову нічого не отримаєте, а будете годувати гнильних бактерій. Якщо ж виникне (особливо на початку переходу на правильне харчування) гостре бажання втамувати спрагу, то прополощіть рот і зробіть 2-3 невеликих глотка. З переходом на правильне харчування вас вже не буде мучити спрага.

Ретельно пережовувати їжу і нічим не запивайте

Це дає можливість прогнати через слинні залози кров, очистити її від токсинів і інших непотрібних речовин. Фермент лізоцим нейтралізує їх шкідливий вплив. Висока лужність слини сприяє підтримці нормального кислотно-лужної рівноваги організму. Акт жування підсилює перистальтику. Якщо їжа погано подрібнена, то від цього страждає як порожнинне, так і пристінкових травлення, а в товстому кишечнику ці великі частинки їжі стають доступними мікроорганізмам, гниють і утворюють завали калових каменів.

Приймайте їжу в доброму гуморі

Втома, біль, страх, горе, неспокій, депресія, гнів, запалення, лихоманка тощо призводять до того, що травні соки перестають виділятися і нормальна перистальтика травного тракту сповільнюється або зовсім зупиняється. Жарти і сміх за столом сприяють розслабленню і заспокоєнню. Нехай за столом панують мир і радість. Якщо Ви відчуваєте емоційну напругу — пропустіть один або кілька прийомів їжі, поки не заспокоїтеся. Якщо Ви втомилися, то перед їжею відпочиньте трохи.

Не приймайте занадто гарячу або холодну їжу, а також незвичайну у великій кількості

Травні ферменти активні тільки при температурі нашого тіла. Якщо їжа буде холодна або гаряча, то вони почнуть повноцінно свою дію тільки тоді, коли їжа стане нормальною, тобто придбає температуру тіла. Приймайте напої і їжу помірної температури. Не захоплюйтеся незвичайною або незвичною їжею. Вводите в харчовий раціон незнайому їжу поступово і збільшуйте її кількість потроху. Це правило особливо важливо дотримуватися при переході на свежерастітельний раціон.

Їжте тільки тоді, коли зголоднієте

Природне почуття голоду треба відрізняти від збоченого і патологічного почуття «що-небудь пожувати». Справжнє почуття голоду з’являється лише тоді, коли їжа пройшла всі стадії травлення і засвоєння. Тільки тоді концентрація поживних речовин в крові дещо знижується. Ці сигнали надходять в харчовій центр, і ви відчуваєте справжнє відчуття голоду. Помилкове відчуття голоду з’являється тоді, коли є розлади в роботі шлунково-кишкового тракту. При правильному харчуванні це патологічний розлад зникає за умови, що ви добре до цього очистили свій організм. Ніяких «перекусів» між їжею. Їжте тільки при появі здорового почуття голоду.

Як правильно харчуватися?

Можливо, вас це зацікавить:

Ще статті по темі:

Продукти, які повернуть свіжість подиху

Існує дві причини несвіжого дихання: погане дотримання гігієни порожнини рота і порушення роботи шлунково-кишкового тракту. І в тому, і в іншому випадку винуватцями неприємного запаху є бактерії. Якщо ви звернетеся за порадою до стоматолога, то він напевно порадить вам дві речі. По-перше, переконатися в тому, що ви добре харчуєтеся, тобто дотримуєтеся збалансовану дієту, що включає…

8 найкорисніших напоїв

Ніщо не може повністю замінити потребу нашого організму в простій воді. Це найбільш правильне і корисне джерело вологи. Однак, існують напої, які окрім води, дають нашому організму ще багато корисних речовин. Зелений чай Користь: знижує ризик виникнення остеопорозу, раку, серцево-судинних захворювань. У зеленому чаї міститься багато флавоноїдів, поліфенолів і антиоксидантів, які захищають клітини від шкідливої…

Самі гіркі і найкорисніші

Гіркими бувають: правда, частка, образа, докори і п’яниці. Гірчать ліки. «Гірко!» — кричать гості на весіллі. Якщо говорити про їжу, то «гірке» часто стає синонімом слова «несмачне». Втім, медиків, більше цікавить не стільки смак гіркої їжі, скільки її користь… Є така наука — Вкусотерапія, або густотерапія. Виникла вона з давньоіндійської «науки про життя» Аюрведи, її…

Все про каву в питаннях і відповідях

Всі люблять каву. Ну, якщо не все, то майже все. Вважається, що кава сьогодні — найпопулярніший після води напій на планеті. Принаймні той факт, що за своїм значенням у зовнішній торгівлі країн, що розвиваються кави поступається лише нафти — ніхто не ставить під сумнів. Цивілізований світ сьогодні немислимий без культури споживання кави. Цей напій пов’язує…

20 простих способів обдурити апетит

Бажання і готовність скинути вагу і знайти ідеальні форми вистачає, як правило, на перші два-три дні «сидіння» на дієті. З кожним днем ​​наша рішучість слабшає, ми починаємо робити собі поблажки у вигляді шоколадної цукерки, а, скучивши за улюбленим пирога з повидлом, вирішуємо відкласти голодування до наступного понеділка. Знайоме? Якщо вірити психологам, до кінця витримують дієти…