Хвороби від неправильного харчування

Безліч людей поки не усвідомлюють роль і значення пиши, яку вони вживають. У цивілізованому суспільстві за останні кілька років підвищився інтерес до здорового харчування. Однією з причин такого інтересу до їжі є те, що люди хворіють через неправильне харчування, тобто мають хвороби, пов’язані з продуктами, які вони вживають, їх кількістю і якістю. Існує ряд хвороб безпосередньо пов’язаних з харчуванням: Ожиріння, цукровий діабет, гіпертонія, атеросклероз, захворювання серця, рак.

Ожиріння

Ожиріння виникає, коли вага тіла перевищує норму більше ніж на 15% і характеризується порушенням жирового обміну.

Цукровий діабет

Цукровий діабет — хронічне захворювання, в основі якого лежить порушення вуглеводного обміну, основне місце в якому належить сахарам. Цукор сам по собі не може потрапити в клітини організму. У цьому йому допомагає складне хімічна речовина — інсулін, який виробляється маленькою підшлунковою залозою. Захворювання виникає тоді, коли підшлункова залоза не виробляє в достатній кількості інсулін для засвоєння Сахаров. Тому всі поживні речовини, що надходять в організм, перетворюються в цукор. Існує два види цукрового діабету: інсулінозавісящій і інсулінонезавісящій. Саме інсулінозалежна форма діабету вражає дітей у віці 13-19 років і характеризується тим, що підшлункова залоза припиняє вироблення інсуліну. Інша форма діабету вражає дорослих людей і характеризується зменшенням активності підшлункової залози з вироблення інсуліну. Тому лікується така форма діабету гіпоглікемічними ліками у вигляді таблеток.




Гіпертонія

Гіпертонія — високий кров’яний тиск. Кожна людина має певний тиск крові в судинах. Звуження або здавлювання артерій веде до підвищення кров’яного тиску. Взагалі воно може коливатися протягом доби. Наприклад, підвищуватися, коли людина хвилюється, нервує або пов’язаний з різними важкими фізичними навантаженнями. Кров’яний тиск знижується уві сні, в стані розслаблення, відпочинку. Вік людини також впливає на висоту тиску крові. Так, у шестирічної дитини АТ = 150/60, у віці 11 — 18 років — 100/75, у дорослої людини воно знаходиться в межах 100 / 60-140 / 85, а до старості воно підвищується до 160/90 мм рт. ст.

Гіпертонічна хвороба настає, коли підвищений кров’яний тиск не знижується навіть уві сні і в період відпочинку і виникають різкі скачки вгору кров’яного тиску, які називаються гіпертонічними кризами, важко протікають у хворої людини.

Стенокардія

Стенокардія — це захворювання серця виникає тоді, коли артерії, що подають кров до серця, зашлаковиваются жирними речовинами і потік крові до серцевих камер в результаті цього сповільнюється. Коли настає закупорка (повністю або частково) одного з судин, кровопостачання цієї області серця тимчасово порушується і пошкоджується серцевий м’яз. Це інфаркт або стенокардія. Зменшуючи споживання жирів, регулюючи дієту, можна позбутися від ризику цього захворювання.

Атеросклероз

Атеросклероз — ще одне захворювання судин, пов’язане з харчуванням. Воно супроводжує два вищеописаних захворювання або може протікати і без них. До Прикладу, підвищений кров’яний тиск сприяє тому, що деяка частина циркулюючих жирових утворень (ліпідів) з великою швидкістю впроваджується в стінки артерій. Ці атеросклеротічес-кі бляшки акумулюються на стінках судин. Тваринні жири призводять до утворення цих бляшок, тому так важливо знати, які продукти харчування несуть шкоди організму.

Рак

Рак — важке захворювання, що виникає, коли зупиняється освіту нормальних клітин і натомість йде злоякісний зростання дефектних, атипових клітин. Існує багато форм цього захворювання. Дослідження останніх десятиліть показали, що існує велика взаємозв’язок, ніж вважалося раніше, між захворюванням і харчуванням. Підвищена кількість жирів і знижений обсяг рослинної клітковини в їжі може сприяти збільшенню випадків захворювання на рак. Особливо товстого кишечника.

Хвороби від неправильного харчування

Можливо, вас це зацікавить:

Ще статті по темі:

Хвороби ясен

Зіткнувшись із запущеним пародонтитом у своїх пацієнтів, деякі лікарі категорично рекомендують видаляти хитаються зуби. А адже пародонтит сьогодні цілком виліковний. Наш експерт — лікар-стоматолог Марина Колесніченко. Пародонтит в тій чи іншій мірі зустрічається сьогодні у кожної другої людини. Тільки багато хто і не підозрюють, що кровоточивість ясен, деколи виникає під час чищення зубів, — це…

Арифметика здорового серця

Вираз «серцевий друг» можна трактувати і як «друг серця». Непогано, якщо б кожен став серцевим другом самому собі. Це треба робити! 1 стакан червоного виноградного соку в день захистить від інфаркту. Дослідники встановили: він запобігає закупорці коронарних судин, що живлять серце, тромбами, а заодно на 75% знижує активність кров’яних пластинок — тромбоцитів, тоді як застосовується…

8 міфів про зір

Втрата зору, навіть незначна, істотно позначається на якості життя. І як про будь-якому явищі, важливому для людини, про зір створено чимало міфів. Розглянемо деякі з них. Перший міф. Очам найлегше дивитися на однотонну поверхню без деталей. Все якраз навпаки. Оці необхідно рух. Тому численні завитки, дріб’язкові деталі і нерівності для ока набагато приємніше, ніж рівна…

8 міфів про здоров’я

Яким казкам про здоров’я ви схильні вірити? Наскільки вони відповідають дійсності? 1. Якісний алкоголь не шкодить. Будь-який алкоголь має на організм токсичну дію. Це обумовлено тим, що один із продуктів розпаду етилового спирту — оцтовий альдегід. Він якраз і творить в організмі різні безчинства. Але неякісне спиртне впливає на організм ще гірше. Адже дешеві міцні…

8 фактів про псоріазі

Псоріаз — досить поширений шкірний недуга, від якого страждає близько 3% населення розвинених країн, а в північних регіонах — наприклад, в Норвегії і Швеції — ця цифра вище майже в два рази. І, незважаючи на те, що хвороба відома людству ще з античних часів, сьогодні в середовищі дерматологів і імунологів як і раніше не існує…