Скільки разів на день необхідно харчуватися?

Напевно, в дитинстві ви часто чули: перестань перехоплювати шматки на ходу, не те зіпсуєш апетит. А яка думка дієтологів? Що краще для підтримки гарної форми: грунтовно їсти тричі на день або ж маленькими порціями, але часто? Більшість з нас звикли харчуватися тричі або навіть двічі на день. Дослідження, однак, показують, що вага легше контролювати при…

Розшифровуємо етикетки продуктів харчування

Розуміння того, що саме міститься в харчових продуктах, які ви купуєте, має ключове значення для зберігання у себе на кухні здорової їжі. Проте, етикетки продуктів харчування не завжди легко розшифрувати. Що саме ви отримуєте, купуючи «сік», «хліб з декількох видів злаків» або «продукти харчування низьким вмістом жиру»? Все частіше можна зустріти на етикетках такі терміни,…

Здоровий раціон: важливі поради

Тема здорового раціону харчування — це не про те, як строго дотримуватися тієї чи іншої філософії харчування, щоб знайти нереальну худобу, або про те, як позбавити себе їжі, яку ви так любите. Швидше це про те, як відчувати себе на всі сто і залишатися при цьому таким здоровим, яким тільки можливо. Всьому цьому можна навчитися,…

12 харчових міфів

Не рідко в прагненні схуднути ми «перегинаємо палицю» і потім дивуємося, чому замість прекрасної форми ми отримуємо авітаміноз, гастрит та інші недуги. Головна причина в тому, що ми не прислухаємося до думки фахівців, які говорять: «регулювати своє харчування потрібно спільно з дієтологом». Замість цього, ми збираємо всі можливі міфи про «здорове харчування» і придумуємо власні,…

Рейтинг корисності соків

Яблучний, томатний і березовий — такий був стандартний набір соків, які наливали продавщиці радянських буфетів, відкручуючи вентилі конусоподібних ємностей. Пройшов якийсь десяток років — і все змінилося: освіжаючий березовий напій майже не зустрінеш в магазинах, зате полиці супермаркетів заповнили баночки і коробочки інших смаків, кольорів і ароматів, включаючи найекзотичніші. Є соки відновлені, прямого віджиму, морси,…

Поради по правильному зберіганню продуктів

Запасливість — наша національна риса. В епоху загального дефіциту ми звикли купувати цукор мішками, макарони — ящиками, а курячі стегенця — виключно оптовими партіями. На щастя, зараз тим, хто хоче здобути ковбаси, вже не потрібно вистоювати кілометрову чергу і збирати всіх родичів, щоб отримати побільше «делікатесу», який продається тільки по триста грам «в одні руки»….

Продукти гарного настрою

Вам набридли безперервні сварки з родичами, ви кілька років не були у відпустці і вже всерйоз подумує про те, щоб розбити намет на парковці біля офісу. Ви повертаєтеся з роботи в такому стані, що немає сил приготувати навіть яєчню, тому вже другий тиждень замовляється готову їжу додому. Після вечері ви відчуваєте таку втому, що підлягає…

Основи правильного харчування

Стабільна робота всього організму, повноцінне засвоєння всіх корисних речовин і елементів, швидке і правильне протікання процесів обміну в системі травлення — запорука і гарантія міцного здоров’я і високого імунітету. Правильне харчування — певні та постійні години прийому їжі. При цьому їжа розподіляється протягом доби за кількістю калорій, набору хімічних елементів містяться в їжі. Крім того,…

20 найкорисніших продуктів

Щоб бути здоровим і красивим, не обов’язково скуповувати БАДи і таблетки. Головне — завантажити свій холодильник правильними продуктами, причому бажано обійтися без екзотики. Двадцятку таких продуктів склала британська The Times. Лікарі, опитані виданням, назвали прості, доступні і, головне, смачні страви, які зміцнюють і оздоровлюючі самі різні системи організму. Квасоля. Джерело клітковини і білка. Допомагає контролювати…

Шкідливі харчові добавки

За останні роки експертами було вивчено безліч харчових добавок і деякі з них пов’язані з різними захворюваннями. Інформація про найшкідливіші харчові добавки в повсякденних продуктах харчування, допоможе вам в простішому виборі здорової їжі для вас і вашої родини. Ось список деяких найбільш сумнівних з медичної точки зору і шкідливих харчових добавок в повсякденних продуктах харчування:…

Продукти, що прискорюють обмін речовин

З віком наш обмін речовин поступово сповільнюється — організму потрібно все менше і менше калорій, і цей процес незворотній. Тому, щоб підтримувати себе у формі, доводиться урізати свій звичний раціон. Але є й інший спосіб зберегти в меню свої улюблені страви і не набрати зайвих кіло. Треба не прибрати, а навпаки, додати до свого столу…

Насіння: користь чи шкода?

Лузати насіння вважається заняттям непристойним і шкідливим. Головна «страшилка» для любителів поклацати — це апендицит, який нібито відчайдушно косить всіх, хто час від часу простягає руки до заповітного кульку. Насправді до виникнення апендициту насіння ніякого відношення не мають. Однак деякі небезпеки «гризунів» все-таки підстерігають. Перша і головна неприємність, яку можуть принести вам улюблені насіння, —…

Як вибрати натуральне оливкове масло?

Авіценна прирівняв оливкова олія до ліків. І не дарма! Такої кількості корисних речовин і антиоксидантів немає ні в одному іншому рослинному жирі. Однак продукт, який ти купуєш в найближчому магазині, цілком може виявитися даремним або — що ще гірше — хімічним і зробленим з відходів. Щоб не помилитися, не звертай уваги на цінник, а читай…

Продукти для очищення організму

Очищення організму увійшло в звичку багатьох людей, який стежать за своїм здоров’ям і фігурою. Але не у всіх є час і можливості для проходження складних процедур. Ми пропонуємо альтернативу детоксикації: для поступового очищення організму досить буде включати в свій раціон харчування продукти із запропонованого списку. 1. Зелені листові овочі (зелені салати, селера, капуста, шпинат). Їжте…

Цілющі властивості обліпихи

Про цілющі властивості обліпихи було відомо з найдавніших часів. Завдяки її чудовим якостям тибетська, китайська і монгольська медицина благополучно використовувала і використовує її донині при лікуванні недуг, які традиційній медицині непідвладні. Обліпиха — назва для цієї рослини дуже влучне, точніше і неможливо сказати, так як ягідки його на дуже коротеньких плодоніжках на гілках сидять дуже…

Які продукти корисні для серця?

Здорове серце — це не тільки спадковість і відсутність шкідливих звичок. Ось список продуктів, які допоможуть підтримувати його у формі. 1. Вівсянка Почніть день з гарячою вівсяної каші, яка містить жирні кислоти омега-3, фолієву кислоту і калій. Ця багата клітковиною їжа може знижувати рівень ліпопротеїнів низької щільності і підтримувати чистоту судин. Вівсянка може бути різною:…

Користь і шкода меду

Мед — найдавніша їжа на Землі. Адже бджола старше людини на цілих 60 тисяч років! Це, безперечно, смачний і корисний продукт. Офіційна медицина від нього ніколи не відмовлялася, рідкісний лікар не порадить при застуді попити чайку з медом. Але не варто забувати, що він — далеко не панацея. Більш того, бездумна прихильність Медолеченіе може бути…

12 правил здорового харчування

Від того, як організовано наше харчування, залежить багато чого (зростання і колір волосся, сексуальна активність, персональний запах, фігура), але особливо — наше здоров’я. Його треба берегти змолоду, так що зав’язуємо з виснажливими дієтами, неконтрольованим обжерливістю і приступаємо до нового етапу нашого життя під прапором правильного харчування! Правильне харчування — не дієта! І це треба зрозуміти…

Сіль: користь чи шкода?

Вона ніколи не була просто продуктом — завжди чимось більшим. Їй присвячують прислів’я, пов’язують з нею забобони… Так все-таки чого в ній більше — користі чи шкоди? Натрію і хлор надходять в організм в основному у вигляді кухонної солі (хлориду натрію). А наскільки корисні натрій і хлор для людського здоров’я? З початку минулого століття сума…

Користь кефіру

На ринку молочних продуктів в Україні йде агресивний наступ всяких йогуртів, біфідопродуктов і т. д. Однак неодноразові перевірки санепідслужб встановили, що дуже часто вони або не приносять користі, або шкідливі. І справа не тільки в хімічних добавках. Ці продукти готуються на основі бактеріальних закіслітелей, життя яких недовга. Якщо ще на конвеєрі вони живі і корисні,…