Алергія на пиво — симптоми і лікування

У наш час практично в будь-якій країні світу цілий рік споживається величезна кількість сортів пива, але крім задоволення, цей напій може доставити досить серйозні незручності, а саме — викликати у деяких чутливих людей алергію. Варто відзначити, що раніше про таку неприємності лікарі не мали абсолютно ніякого уявлення. І коли після кількох келихів пива на тілі з’являється висип, почервоніння або свербіж, виникає нежить або починають свербіти очі, ми й не уявляємо, що це може негативною реакцією організму на деякі компоненти, що входять до складу цього напою. Також потрібно відзначити, що деякі недобросовісні виробники можуть додавати в цей популярні напій різні побічні «шкідливі» компоненти — барвники, консерванти, стимулятори, які і є причиною негативних наслідків. Але не турбуйтеся, алергія проявляється тільки на певні сорти пива, а не на всю лінію цього продукту.

Як правило, алергія на пиво виникає раптово, при цьому така реакція абсолютно не залежить від того, в яких кількостях Ви п’єте даний напій.

Симптоми алергії на пиво

Алергія в наш час стала вже звичним явищем. Майже всі наші рідні, близькі та просто знайомі схильні до різних алергічних реакцій. В основному такими подразниками стають окремі продукти, медикаменти, але в деяких випадках зустрічаються і більш цікаві випадки, наприклад, алергія на пиво. Зрозуміло, чим вище якість напою, тим менше шансів виникнення алергії.




Алергічну реакцію на алкоголь може викликати етиловий спирт або будь-які інші компоненти, які входять до складу напою. Зазвичай це барвники, ароматизатори та інше. Основною причиною виникнення алергії на пиво є хміль, з якого воно було виготовлено. Цей компонент надає напою гіркий смак. Люди з чутливістю до хмелю будуть відчувати риніт (нежить), кон’юнктивіт (набухання або інфекція тканин, що вистилають повіки), астму та контактну кропив’янку (висип). Ще один компонент пива — солодовий ячмінь створюється, коли зерно для солоду замочують і пророщують. До солодового ячменю можуть бути сприйнятливі люди, які страждають алергією на пилок. В цьому випадку можуть виникнути такі симптоми, як поколювання обличчя, кропив’янка, утруднення в грудях, набряк губ і язика, запаморочення і кашель.

Вирішальне значення для виробництва пива мають дріжджі, так як вони створюють бродіння. Алергія на дріжджі проявляється такими симптомами, які характерні для багатьох алергій. Це чхання, біль в горлі, нудота, висип, біль у животі, утруднене дихання, запаморочення, печія і білий обкладений язик.

У виробництві пива використовуються і пшениця, рис, кукурудза, ферменти, які також можуть викликати алергічну реакцію, яка може проявлятися кропив’янкою, анафілаксією, набряк або утрудненим диханням. Ступінь тяжкості відрізняється у різних людей. Пам’ятайте, що іноді пиво додають в деякі харчові продукти і навіть косметику (шампуні). При виявленні алергії в основному обмежуються усним опитуванням. Щоб виявити алергію на зернові культури в пиві (ячмінь), потрібно зробити шкірні точкові проби (нанесення алергену на шкіру, попередньо подряпану), а щоб виявити негативну реакцію на солод і дріжджі, потрібно зробити внутрішньошкірний тест.

В алкоголі також міститься величезна кількість гістаміну. Крім того, етиловий спирт збільшує вироблення даного елемента та інших активних амінів, які викликають патологічні реакції в організмі людини.

Потрібно відзначити деякі особливості симптомів пивний алергії. Вони можуть пройти вже через годину, а можуть перерости в більш небезпечні реакції. Особливістю даної алергії можна назвати те, що привчити організм до продукту неможливо, тому що чим частіше він приймається, тим неприємніше і небезпечніше симптоми. Однак не завжди наявність деяких з перерахованих симптомів свідчить про виникнення алергії. При вживанні спиртних напоїв розширюються судини, збільшується приплив крові до окремих органів і частин тіла, що може вплинути на виникнення закладеності носа і почервоніння шкіри. Але в цьому випадку вони не пов’язані з алергічною реакцією на продукт.

Але можна запобігти негативну реакцію на пиво, для чого потрібно лише вибирати хороших виробників. Продукт повинен бути якісним, це єдиний ефективний метод вберегти себе від небажаних реакцій. У наш час існує безліч критеріїв вибору цього алкогольного напою, до яких відносять колір, смак, характер піни, прозорість. У кожного сорту є свої стандарти. Наприклад, світле пиво повинно іскритися, а через келих проходити світло. Піна буває декількох видів: щільна, дрібна, пухка, пухирчаста, компактна і нестійка. Її, як правило, оцінюють за висотою і долгостояніем. Якісна піна повинна протриматися близько 5 хвилин, висота її при цьому повинна складати 5 см. Будьте дуже уважні до вибору того, що вживаєте, адже від цього залежить Ваше здоров’я.

Лікування алергії на пиво

Зрозуміло, щоб алергічна реакція не повторювалася, спиртні напої рекомендується повністю виключити з ужитку. Крім того, не економте на власному здоров’ї і споживайте тільки таке пиво, в якості якого не сумніваєтеся. Також бажано зі свого раціону виключити продукти, в яких містяться ті компоненти, що і в пиві. Це, перш за все, хлібобулочні і макаронні вироби, шампанське, квас. Щоб не запустити прогресування алергії, особливо при тривалому прояві недуги, рекомендується проконсультуватися з досвідченим лікарем, який призначить Вам правильне лікування. Можуть допомогти препарати з групи антигістамінних, але вони тільки приберуть симптоми і прояви, але не вилікують від алергії. Вони діють по-різному, одні відкривають шлях для повітря, який був перегороджений через споживання напою, інші — прибирають шкірні подразнення та інше. Дуже важливо при лікуванні захистити себе від різних стресів, так як напруга негативно впливає на шкірні захворювання, які виникли через алергію. Пам’ятайте, що в даній ситуації не варто займатися самолікуванням, оскільки компоненти, що входять до складу противоалергенні препаратів, можуть тільки погіршити ситуацію. Фахівці рекомендують зовсім відмовитися від вживання пива, навіть безалкогольного, адже в ньому міститися практично ті ж компоненти, що і в алкогольному напої. Звичайно, відмова від певних напоїв поліпшить Ваше самопочуття, але все-таки краще пройти повне обстеження, так як прояв алергічної реакції може виявитися ознакою більш серйозних захворювань.

Народне лікування алергічної реакції на пиво полягає в використанні препаратів рослинного і тваринного походження. Поширено застосування настою череди, відвару з коренів кульбаби і лопухів, порошку Чорноголова звичайної.

Необхідно дотримуватися всіх перерахованих рекомендацій, тоді стан Вашого здоров’я неодмінно покращиться, і про алергію Ви зможете назавжди забути.

Можливо, вас це зацікавить:

Ще статті по темі:

Алкогольний цироз печінки — симптоми і лікування

Алкогольний цироз печінки знайомий багатьом алкоголікам. Він являє собою велику хвороба, яка розвивається в результаті тривалого прийому спиртного. Токсичний ефект залежить від виду вживаних міцних напоїв. Він визначається кількістю етанолу в складі відповідного спиртного. Алкогольний цироз сприяє відмирання тканин печінки і поступового фіброзу, тобто рубцювання тканин. Зазвичай при цьому відбувається утворення дрібних вузлів, які безпосередньо…

Алергія на алкоголь — симптоми і лікування

Як би не намагалися представники реклами висвітлити алкоголь з позитивного боку, про негативний вплив спиртних напоїв відомо всім. Мало того, що від зловживання страждає печінка та інші органи нашого організму, так він ще і здатний викликати алергічну реакцію. Саме про алергію на алкоголь ми і хочемо поговорити в нашій сьогоднішній публікації. Почнемо з того, що…

Як швидко вивести алкоголь з організму?

Питання про те, як швидше вивести алкоголь з організму, хвилює не одних лише алкоголіків. У цьому виникає необхідність і у рідко п’ють під впливом обставин. Отже, що для цього потрібно робити? Які засоби можуть допомогти? Головний шлях виведення алкоголю (етилового спирту) з нашого організму пролягає через печінку. Тут концентрується 90% етанолу з випитого спиртного. Етиловий…

Як швидко протверезіти в домашніх умовах — способи і рекомендації

Коли обставини вимагають швидкого виходу з нетверезого стану, необхідно діяти осмислено. Як швидше повернутися до ясної свідомості? Існує кілька досить ефективних способів. Як протверезіти на нетривалий термін По суті, людини можна вивести з алкогольного стану навіть на півгодини. Для цього використовують засоби, що впливають на тонус нервової системи. Відмінним способом стане умивання снігом або холодною…

Як самостійно кинути пити алкоголь — способи і методи

Напевно, багатьом відомо, що вживання алкоголю часом переростає в стійку залежність. Але людей, які змогли повністю відмовитися від згубної звички самостійно, одиниці. Проблема не стільки в силі волі, скільки в толерантності до міцних напоїв в силу певних традицій і поширеної думки оточуючих. Статистичні дані жахають. У двадцятому столітті за рік одна людина вживав не більше…